Juttselg-hiir on keskmist kasvu hiirlaste
sugukonda kuuluv näriline. Seljapoolel on tema karvastik
pruunikaskollane ning pealaest sabani jookseb must triip. Kõhupoolel
on karv hallikasvalge. Ta on välimuselt väga sarnane kasetriibikuga,
kes on samuti Eestis suhteliselt tavaline, kuid kuulub hoopiski
hüpiklaste sugukonda. Ühe erinevusena on juttselg-hiir
kasetriibikust märksa suurem. Samas kui kasetriibiku saba on kehast
märgatavalt pikem, siis juttselja keha ja saba on ühepikkused. Nagu
kõigil teistel hiirlastel, on juttselg-hiire ülahuul lõhestunud,
hüpiklaste hulka kuuluval kasetriibikul aga lõhestumata.
Suvel elab juttselg peamiselt põldudel, kus
inimene tunneb teda kahjurina. Veel leidub tema elupaikade seas
roostikke, metsi, metsaservi, parke ja aedasid. Tema põhitoiduks on
erinevad seemned, kuid ta sööb ka pähkleid, marju, putukaid jne.
Suvisel ajal on ta peamiselt öise aktiivsusega, kuid erinevalt
teistest hiirlastest on talvisel ajal aktiivne hoopis päeval.
Talveks kogub ta omale toiduvarusid. Külmal aastaajal poeb
juttselg-hiir sageli hoonetesse, kus võib süüa ka inimese toitu.
Nagu kõik hiirlased, on ka juttselg-hiir väga
efektiivne sigija, kuid see tuleb lühikese elueaga looma puhul
kasuks. Sigimisperiood kestab aprillist oktoobrini ja selle jooksul
sünnib 3-5 pesakonda, kus igaühes on 2-8, harva isegi 9 poega.
Tiinus kestab 3 nädalat. Sündides on pojad pimedad, silmad avanevad
10-12 päeva vanuselt. Imetamnine toimub 3 nädalat. Juba 2-kuuselt
saavad väiksed juttseljad suguküpseks ja kevadised pojad võivad juba
samal aastal ise pojad saada.
Juttselg-hiire looduslikeks vaenlasteks on
erinevad väikekiskjad ja röövlinnud, näiteks kärplased, rebane,
kullid ja kakud. Nad on looduslikuks reservuaariks ja edasikandjaks
paljudele haigustekitajatele, näiteks hantaviirusele või
puukentsefaliidile.